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今日午點:百香荔枝火龍果冰沙。


→ 頗吻合時事,...

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今日午點:百香荔枝火龍果冰沙。


→ 頗吻合時事,近來咱家各樣當令水果大爆炸,最簡單最高效之保存+去化之道,便是切塊冷凍後打冰沙。這回主角是火龍果,加入先前凍存的荔枝和一點百香果汁、檸檬汁提味,頗驚喜是,口感更勝其他配方。

想來應是火龍果之質地柔軟、水份適中,輕輕鬆鬆就能打得綿柔細膩,加之特有的清香清甜味道與亮豔豔紫紅顏色,非常討喜 ── 嗯,這個好,就此列入家常菜單! 😋


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葉怡蘭。飲食旅遊生活作家。《Yilan美食生活玩家》www.yilan.com.tw &「PEKOE 食品雜貨鋪」www.pekoe.com.tw 主人。
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